“西瓜包甜吗？”“包甜！”

在秋涛路的一家水果店里，周定红一边帮着顾客挑选水果一边应答着，对于店里这批刚进的西瓜，他很有信心。“这些瓜是本地产的黑皮圆果西瓜，随便挑一个都甜的很。”

周定红拍着胸脯向顾客保证的底气来自于多年卖水果的经验，但他不知道的是，这些西瓜从种子培育阶段就确定了较高的甜度和脆爽的口感，用这款西瓜的经营单位浙江勿忘农种业瓜菜部经理沈立的话来说，这款浙蜜5号西瓜的甜度能达到12.0以上，即便和麒麟瓜比也不落下风。

实际上作为杭州本土培育的西瓜品种，浙蜜5号的推广早已遍及全国瓜田蜜事，其中包括离浙江较近的江西、安徽等地的露天瓜田里能找到它们茁壮的身影瓜田蜜事，在更远的湖南和湖北也能见到这些来自浙江的水果精灵。“浙蜜5号的特点就是产量高、易种活、口感佳、甜度高，可以说是瓜农们致富的金种子。”

亩产3000公斤的杭产西瓜

能为农户带来1.25万元纯利

在浙江的不少山坡、山地里，一片片的西瓜田正处于待采摘的状态，这是瓜农们一年中最期待的时候。“山地和坡地不适合种植其他品种的西瓜，这个时候浙蜜5号的优点就显现出来了。”浙江勿忘农集团瓜菜部经理沈立说。

事实上，浙蜜5号的优点还远不止此。瓜农老李给记者算了一笔账。“按照一亩大棚种植的浙蜜西瓜为例，算上种子、肥料等成本，一年的开支为5000元左右，但按照今年西瓜的平均市场价格来计算，一亩3000公斤的浙蜜5号能换来1.75万元的收入，去除掉成本后，净收1.25万元纯利。”而像老李这样只种一亩西瓜的农户数量很少，多数瓜农会选择种植两亩以上的西瓜，有一些甚至会种七八亩。这样一来小小的杭产西瓜种子就变成了农户们发家致富的金种子。

“浙蜜5号的口感脆爽，甜度较高，很受消费者的欢迎，目前省内50%以上的露地高山西瓜份额都由浙蜜5号西瓜来填补。”

小巧玲珑惹人喜爱的杭产西瓜

打入北方市场

对于浙蜜5号来说，“征服”浙江和周边省份消费者的味蕾仅仅是第一步，越来越多的浙蜜5号西瓜已经踏上了北去的“征途”。

沈立介绍，以往北方消费者以食用大西瓜为主，这些西瓜个头相当大，一只就能达到二十多斤，口感没有那么好，随着浙蜜5号出现在北方市场，这些地方的消费者开始接受这些能一次吃完的‘小’西瓜。”

而之所以能将市场推广到北方地区，这在西瓜经销商们看来和浙蜜5号瓜皮韧性较好有关。“一般的西瓜相对较脆，在运输过程中很容易出现破损或开裂，而浙蜜5号西瓜特别适合远途运输，这也为浙蜜5号打开北方市场创造了良好的基础。”

未来的浙蜜系列糖度更高、品质更好

吃在嘴里甜到心里

作为杭州乃至浙江第一款自主培育的西瓜品种，浙蜜系列的开发一直在进行中，沈立介绍，浙蜜5号是1999年，由勿忘农和浙江大学共同培育的，目前两者正在就浙蜜系列西瓜做进一步的合作。沈立透露，新培育的浙蜜系列西瓜类型更多，品质更好，糖度更高。

事实上，浙蜜系列西瓜的努力也得到了市场和行业的认可。就在不久前刚闭幕的首届浙江省十佳西甜瓜品种评选上，浙蜜5号成功获选十佳品种。在沈立看来，这是浙蜜系列西瓜向更广阔的市场进军的号角。“未来推出的浙蜜系列西瓜，将继续保留浙蜜系列的优点，并不断针对消费者的需求做相应调整。”

文/摄 商报记者 朱光函

编辑 史卓旎